MAZZÈ - Asti ha fatto, recentemente, alla premiazione del concorso organizzato dall'associazione Agripiemonte, con l'obiettivo di valorizzare il miglior miele di rododendro della nostra regione. A vincere il prestigioso riconoscimento è stato un canavesano: Mario Carlo Prestandrea, un piccolo apicoltore di Mazzè, che, nella frazione di Barengo, gestisce un'azienda agricola a conduzione familiare.
Il concorso ha coinvolto apicoltori provenienti da tutto il Piemonte, selezionando i migliori mieli da varie produzioni. «Quest'anno con il rododendro abbiamo preso il primo premio - ha spiegato Prestandrea - È da anni che mando il miele a far analizzare per la vendita, ma quest'anno il nostro miele di rododendro si è distinto tra tutti quelli partecipanti». La sua produzione avviene principalmente nelle valli del Canavese, come la Val Soana, Val Prato e Val d’Ayas, dove Mario Carlo Prestandrea si sposta in base alla stagione per ottenere le diverse varietà di miele: «Faccio il millefiori in primavera nel Canavese, poi passo all’acacia e castagno, fino ad arrivare al rododendro in Val Soana».
Il premio rappresenta un importante riconoscimento per l’azienda agricola di Prestandrea, che da generazioni si dedica all’apicoltura. E' stato, infatti, il nonno di Mario Carlo ad avviare anni fa l'attività, che oggi continua con passione grazie all’impegno della famiglia. La competizione, conclusasi ad Asti, ha visto la partecipazione di oltre 150 apicoltori e ha dimostrato ancora una volta l’eccellenza della produzione di miele in Piemonte, celebrando il lavoro e la dedizione di chi, come Mario Carlo Prestandrea, contribuisce a mantenere viva questa tradizione. (Lucrezia Benedetto)
